有时，不妨饿着

1999-04-15　来源：生活时报　苏语辉我有话说

美国科学家说，他们的初步实验结果表明，轻微饥饿有助于防治一些常见病，延长寿命。

来自得克萨斯大学健康科学中心的詹姆斯·内尔森教授解释说，细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。

“希望健康长寿的人，要吃得少而精。如吃低热量、高营养特别是高维生素的食物，每顿要吃蔬菜、水果、谷物和一点点肉。”吃维生素E祛病延年。

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